Когда в документе куча гиперссылок, и от всех надо избавиться, удалять их по одной долго, тупо и непродуктивно. Лучше убрать их все одним движением руки.
Для того, чтобы убрать из документа или куска текста сразу все гиперссылки:
выделите фрагмент, весь документ, или что вы хотите чистить;
нажмите сочетание клавиш Ctrl+Shift+F9.
Всё. Гиперссылок нет. Правда, вместе с ними нет и никаких других ссылок, например, воспользовавшись этим приёмом, вы сразу же лишитесь автосодержания, если оно было. Точнее, автосодержание остаётся, но становится некликабельным. Поэтому используйте способ осторожно, особенно в профессионально форматированных документах.
О том, как удалить отдельную гиперссылку, читайте здесь. Ещё вас может заинтересовать ликбез по гиперссылкам и ссылкам, который уже есть.